岡山市北区のイタリアン 「Carlotta pizzeria & bar(カルロッタ)」。 旬の食材と流行を取り入れながら、 店主の感性で常に新しいメニューをご用意し、 皆様のお越しをお待ちしております。 そのため、カルロッタでは伝統のナポリピザを除いて グランドメニューというものがありません。 肉料理や魚料理など自由な発想で生み出されたメニューの数々を、 自由なスタイルでお楽しみください。 もちろん、お料理やお酒の好みを教えていただければ、 オススメの逸品をご紹介いたします。
おしゃれな店内で本格イタリアンを気軽に楽しめるカルロッタなら、 デートのディナーから女子会にもピッタリ。 気になるお料理と「それに合うワイン」をご注文いただければ、 常時100種類以上をストックしているワインセラーからピッタリの1本をお選びいたします。 飲みやすい銘柄や自家製のサングリアもございますので、お気軽にぜひ。
伝統のレシピを守りながら、生地の配合や焼き具合で お店ごとの色が出るナポリピッツァ。 オススメの味わい方は、日本では生地のミミとよく言われる 「コルニチョーネ」から楽しむこと。 生地そのものの味わいをぜひ一度お試しください。